周老師書中的的高成份乳酪蛋糕配方試作

夏天適合冰冰涼涼清清爽爽的日式乳酪蛋糕！
上禮拜到旺來鄉發狠買了1kg法國的cream cheese，
參考周老師書中的的高成份乳酪蛋糕配方試作看看！
下圖是第二次的成品！應該算是成功囉！(上色太深還要改善！)
輕輕柔柔綿綿軟軟淡淡的乳酪香！
老公跟兩個小傢伙很捧場嗑完一條！
還剩800g的奶油乳酪，還可以換不同的材質的烤模練習8次！哇哈哈！
但是媽咪我還是獨鍾情於重乳酪蛋糕ㄚ~

媽咪也愛水ㄚ~

從懷孕、照顧baby已經足足2年半沒化妝了，只因不想錯過隨時跟baby貼臉、親親的機會避免讓化妝品沾到baby。
昨天發狠買了Dr.Wu的高效潤色防曬霜（其實也才550大洋），今天拍照氣色好多了！黃臉婆bye bye!
我的腮紅、眼影、睫毛膏、耳環、項鍊什麼時後才能重回我的懷抱呢！？
還有肥肉快快退散！

自製麵粉黏土

今天早上玩黏土！可以乖乖坐上半小時！（茶~）（還是只有去年自製的麵粉綠黏土~逃）

ps.做過2次一次要煮一次不用煮！第一次失敗……容易裂開且掉小屑屑，圖中是第二次做的，非常滿意且不用煮的，配方是參考網路上的+自己憑感覺胡亂調的……想不到可以放冰箱冷涷可以玩上半年不會壞！這幾天我在去買便宜的麵粉試試看，紀錄配方！

一個月沒做蛋糕啦！（周老師的全蛋蛋糕）

睡前彥丞說：我想吃母親節的蛋糕！我好久沒吃了！
然後自顧自的唱起“祝你生日快樂”！
我：是不是蘋果蛋糕？
彥丞：是！
繼續唱“祝你生日快樂~“！
弟弟配合得在旁邊拍拍手~
我：那你明天要跟弟弟一起玩玩具阿！輪流玩~不然媽咪要照顧你們、要洗碗、要說故事、要幫你找鼓棒、找小喬阿姨送的怪手、要準備午餐、要煮飯、好忙，你搶弟弟玩具、弟弟哭哭媽咪還要秀秀弟弟、根本沒時間作蛋糕阿~
彥丞：我明天會守規矩！我最喜歡吃媽咪做的蛋糕了！

隔天當然兩兄弟還是繼續搶玩具！
但是我還是抽空作了口味最簡單但適合練基本功的全蛋蛋糕，只是底部不舖烘焙紙改灑滿了杏仁片！