第一次試做諾曼第蘋果派

一大早起床跟妹一起趕工做另一款蘋果派(派皮上先鋪上杏仁奶油餡、再擺上新鮮蘋果片)，賣相不錯！可惜派皮桿的不夠薄、杏仁奶油餡太薄，吃起來不過癮阿！但是至少比之前在高雄IKEA吃的微波加熱後硬硬、口味過重過甜的蘋果派好多了！ps. 在po照片時，彥丞一直問"阿姨在哪裡?阿姨呢?"

 

太佩服妹的巧手了！看倌您看跟書上的有沒有很像啊？

 

 

 派皮要先空烤，烤的油滋滋低！

 彥丞說：看到台北阿姨了！(我os.這樣也認的出來喔！)

 

配方來源：一學就會！法式經典甜點"